[土耳其] 伊斯帕爾塔 Isparta, Turkey @ 閒閒桂夫人

位於土耳其南部山區的伊斯帕爾塔 Isparta 是我很喜歡的一個城市。伊斯帕爾斯不是一個充滿觀光客的城市，所以整個城市還是非常道地的土耳其風味，讓我們這些一心想要體會土耳其原味的遊客感到非常的溫馨。伊斯帕爾斯不但城市純樸，其周遭的山區風景更是美麗到無話可說。因此，如果到了土耳其南部卻因為時間有限而無法到此一遊的話，那真的會是很可惜的一件事！

從土耳其南部的安塔雅 Antalya 到伊斯帕塔爾的車程不是很遠，大概只要兩小時。只要一出安塔雅市區沒多久就會進入山區。這裡好像是屬於托洛斯山脈，到處不是起伏的丘陵就是高聳壯觀的山脈，景色非常優美。

從安塔雅到伊斯帕爾斯，通常大家都會走 D687 公路。在這路途中會經過這個不算太小的湖 Karacaoren Baraji。湖邊當然有很多海鮮餐廳，路邊更有很多村民和農民賣一些剛從湖中釣上來的魚，還有一些村子裡自己農獲的果蔬。因為這些景象都是在大城市看不到的，所以覺得很親切。

我們在湖邊停車的附近剛好有養魚場，所以我們就很仔細的觀察了一下土耳其人是怎麼養魚的。

在這一大片的山區裡看不見幾個人。有時開了好一段時間的路也看不見另一輛車子，這樣空曠的地方雖然讓人心曠神怡，但是偶而也會心虛，深怕自己是否走錯了路！

走過山上的一段小路竟然發現這裡的湖竟然結冰了，感覺真的非常訝異。在安塔雅這個避寒勝地，我們覺得非常的溫暖，每天高達二十幾度的高溫，加上高照的豔陽讓人真的忘記這時已經是冬天十二月了。一到了這個山上，感覺冷冷的空氣，看見到處成塊的結冰，完全一副雪景讓人難以相信我們只離開安塔雅一個多小時之久。

在這裡要找到像這樣一大塊的冰塊是輕而易舉的事情。

這裡的山區真的是非常的美麗。有的時候是綿延起伏的山丘，有的時候是壯麗高聳的巨石，每一段路都各有其特色，讓我們真想每開一小段路就停下來好好觀看一下大自然的神奇。

在繞過一座大山之後，峰迴路轉一下子就看到這一片霧茫茫的山谷。整個山谷蒙罩在一片白霧當中，濃得化不開。這些石頭，樹梢上面都還結著白霜，一眼看過去都是白濛濛的一片。這個景象讓我覺得這已達到詩情畫意最高境界，無需用言語來敘訴！

伊斯帕塔就城市的美觀來說，這裡絕對無法跟安塔雅比。這裡的回教寺或是建築都很死板，看到這些建築物竟然讓我不知不覺中直接聯想到史達林。

在這種小城市，我想當地居有有百分之百都是回教徒。因此，在大街小巷都處都可以看見這種伊斯蘭教教徒要禱告或是膜拜阿拉真主前必須淨手淨腳的水台。只是這個淨手台上面竟然還有商業廣告，讓我看了覺得很稀奇！

在這種傳統的城市市區裡不難察覺到一個現象：聚在廣場上聊天喝咖啡的幾乎都是男性。在街角擺攤企圖賣些家裡種的農產品，或是小東西，努力工作的全是女人。

因為在這個城市附近全都是高山環繞的山區，所以這裡能有的蔬菜水果實在是很有限。這是這家規模算是大型的雜貨店所出售的所有水果。雖然有很少的水果，但是土耳其人烹調要用的調味料卻是非常的多，琳瑯滿目。

在這個城市最繁華的地區走了一圈之後，非常納悶這裡的人怎麼這麼俗氣，因為這裡到處都賣有這些用粉紅色絲巾包起來的禮品。不管是洗髮精，保養乳液，化妝水，全部都被包成粉紅色，覺得真是俗到不行。後來才知道這個粉紅色包裝的原由：這裡是全土耳其最大的玫瑰精油產地和集散地。是我自己沒常識，還怪人家俗氣，我真是沒水準到極點。

在土耳其南部旅行的時候，最讓我們一家頭痛的事情就是在旅館外面吃飯。我們雖然都不排斥羊肉，但是我卻無法忍受強烈的羊惺味。人家土耳其人覺得香得不得了的羊肉餐，在我這一家人卻是無法下嚥。最恐怖的是，有時候我竟然覺得有些城市和市場就是瀰漫了一股強烈怎麼都揮之不去的羊臊味，聞到這種味道之後也胃口全失，就連雞肉吃起來也像是羊肉了。就因為我們如此強烈認同台灣羊肉爐的香味，所以我們在土耳其就只能吃雞肉和海鮮，其他的東西連碰都不能碰，因為他們土耳其甚至連冰淇淋也是用羊奶做成的，唉呀，痛苦啊，連一口都吞不下去！

在這裡，幸好在車站附近發現了這家小吃店。他們的雞肉三明治不但好吃到不行，連店裡的伙計也是平易近人。我們一句土耳其話也不會說，而他們是除了土耳其話之外甚麼話也聽不懂。但是我們雙方在一陣比手劃腳之後，我們彼此卻都能夠相互瞭解。我買到了我要的雞肉，他也拿到了他要的錢，真是皆大歡喜！