閒閒 桂夫人

土耳其南部地中海沿岸有很多小鎮現在全都發展成為國際渡假村，專供北歐和西歐寒冷地帶的遊客到此享受溫暖的陽光和湛藍的地中海。位在 Antalya 郊區的 Lara 這幾年來成為非常有名的渡假中心，因為Lara整個海邊全都是一間間面臨海灘的豪華高級的五星級渡假村。如果你想要到土耳其南部渡假卻又不知道要到哪裡找旅館的話，先從 Lara 區下手尋找包準能夠找到既高級又豪華的渡假村。

在土耳其南部地中海沿岸有很多海邊都成為諸多國際渡假村的所在地，只是每個地方的主要客源不同，比如說德國人最喜歡到 Antalya, Side, Alanya, 而蘇聯人喜歡到 Kemer. 如果你沒去過土耳其南部，你或許就會懷疑，德國人和蘇聯人喜歡去什麼地方跟我想要選旅館有什麼關係？其實，這關係可大了。在土耳其南部這種大型豪華的渡假村，一個旅館就可以住上千百人，他們所有的服務員，跑堂大多只學一種最實用的外語跟遊客溝通。德國遊客多的旅館，他們的服務員大概就只會說德語，會說英語的大概只有大廳接待員。如果萬一你誤選了蘇聯人最愛的旅館，那麼在這渡假村裡俄語就會成為主要語言，德國人就會很吃鱉。Lara 這個地方，德國遊客最多。這裡大多的渡假村全都是以德語溝通。

Holiday Palace 是我們這一次選的旅館，我覺得還不錯，價錢也不是太貴，服務也很好，所以我在此推薦給大家。

德國人到土耳其渡假最主要的是喜歡土耳其的陽光和海水，所以大型的游泳池和海灘是土耳其高級旅館的必備條件。Holiday Palace 的游泳池佔了整個花園的大幅度面積，不但看起來漂亮，更不怕游泳的時候會人擠人。

光是在游泳池游游泳，曬曬太陽的話可能會太無聊。Holiday Palace 還提供各式各樣的遊樂措施給小孩和年輕人玩樂，讓親子旅遊能夠多元精采化。

東方人看到這麼大型的水上滑梯，一定會以為這裡是要付門票的水上樂園呢！

這個圓形像羅馬競技場的其實是露天的劇場。這個劇場可以容納上千人。

德國人的渡假方式自成一格，他們白天躺海灘和游泳池，晚上要穿正式的服裝去餐廳晚餐，晚餐之後是娛樂節目看表演。看完表演之後是喝酒和迪斯可時間。德國人渡假必備的這一套，久而久之這已經變成土耳其所有渡假村的一種經營方式。一個好的渡假村如果晚上無法提供精采的表演節目，那麼這個渡假村鐵定就會失去競爭能力，客人就會流失。

每個渡假村都有他們的康樂小組。這些康樂組的員工大多是國際成員，有的來自土耳其本土，有的來自摩洛哥，烏克蘭，蘇聯和德國。他們白天要帶客人分組進行各項體育競賽，例如水上排球，沙灘排球，射飛鏢，乒乓球，柔軟體操等。晚上，他們還要表演娛樂節目，載歌載舞，演話劇。由於德國的旅客大多一住就是兩個星期，所以他們渡假村每天都要提供不同的節目，所有的節目都以兩個星期為一個循環。難一點的舞蹈節目，他們還有幾個外包的專職舞者來表演，這樣節目看起來才能顯得更專業些。

德國人有很多概念跟東方人大不同。東方人覺得小孩子年紀小，記憶力差，帶小孩出門旅行就是完全的浪費錢，沒必要花錢帶他們出門。德國人剛好相反，德國有小孩的家庭，他們每年都要想辦法帶小孩出門去渡假，有錢的住渡假村，沒錢的去露營，總之，就是要全家一起出門旅遊，想盡辦法促進親子關係。

土耳其的渡假村是所有德國家庭最理想的度假勝地。有陽光，有海水，離德國不遠，渡假村裡應有盡有而價格又便宜。為了讓所有帶著幼童的家庭感到舒適，渡假村裡都有Mini Club, 讓12歲以下的小孩都可以有專人幫忙帶小孩。他們每天提供不同的室內和室外活動，想辦法讓小孩不感到無聊。晚上，他們甚至為了讓父母可以專心享受燭光晚餐，他們也提供小孩子的康樂帶動唱活動。小孩參加這些親子班活動其實可以受益豐富的，因為他們在這裡可以認識很多不同地方來的小孩，讓他們體驗「國際觀」，更可以讓他們學到「國際交流」的基本技巧。

這個德國小孩是從斯圖加來的。他說他每年都會到土耳其兩三次。這是他第三次到這個 Holiday Palace 渡假。他雖然只有10歲，才讀小學四年級，可是他的英文已經非常流利，能聽能說，一點也不需要別人的幫忙。在土耳其，他一句土耳其話也沒學到，英文學得倒是很流利了。

青少年可以在電動遊戲場耗一個晚上。這裡不但有各式的電動遊戲，還有撞球和保齡球，但是這是全渡假村中唯一要自費的活動。

旅館的大廳。

土耳其新型的渡假村都流行超大型的大廳，因為現在渡假的形式已經慢慢改變。在大廳裡旅客可以免費上網，又可以免費讓你喝到飽，愛喝什麼就喝什麼，比去Pub更有情調。

這個假日皇宮渡假村 Holiday Palace 的室內風格非常的土耳其，金碧輝煌到不行的地步。黃澄澄的外貌，黃澄澄的內部裝潢還真花了我好幾天的時間才適應。

土耳其南部的渡假村現在幾乎都改成為餐飲全包 All-inclusive 的方式經營，老式只有包早餐的小旅館全都失去競爭能力。餐飲全包的旅館能夠大受歡迎其實也是順應了德國人渡假的方式潮流，因為渡假村大多設在鳥不生蛋的郊區，不是背山就是靠海，要不然就在森林鳥群聚居的地方，遊客要出門用餐非常不方便，再說這些年來土耳其的消費高漲，在餐廳吃一頓飯的費用跟德國本土差不多貴，完全失去德國遊客想到土耳其旅遊的特質，所以渡假村設立了這種餐飲全包，讓旅客全天不愁吃喝的經營方式可以滿足旅客所有的需求，讓所有外國的旅客到了渡假村可以快快樂樂玩整整兩個星期都不用出旅館一步。

因為我們常去土耳其，吃過土耳其當地的不少餐廳，累積了不少土耳其餐飲的經驗。我真心覺得在土耳其吃飯就是在旅館裡面吃得最好，完全不用擔心自己不會看菜單的問題，也不用擔心被人詐騙的問題，更不用擔心自己點的羊肉腥到無法入口的問題。

旅館裡因為旅客多，所以他們每天每餐的主食都有十幾種隨便讓客人挑。土耳其有名的燒烤更是每天都有，烤小羊排，烤雞排，烤牛排，烤魚應有盡有，唯一沒有的是豬肉。

各式各樣的麵包隨便讓妳挑。當然，他們餐廳裡提供的食物大多都是土耳其式的料理，偶爾會有變換的中國式炒麵，炒牛肉，或是德國的燉牛肉之類的。如果你住在旅館裡兩個星期，他們還會提供免費的一次餐廳卷讓客人可以到渡假村裡的特設海鮮餐廳，中國餐廳或是和意大利餐廳點菜，讓客人有機會吃點不一樣的食物。

各種的調酒隨便你點。我覺得我最喜歡的還是混合蘋果和橘子的阿根廷 Argentina 調酒最好喝。

All-inclusive 的渡假村通常是有分所有飲料免費和無酒精飲料免費兩種。如果你的旅館只提供汽水，茶等無酒精的飲料，那麼當你想喝紅酒，啤酒，調酒等有酒精成分的飲料就是自付，而且這種旅館通常會把飲料的價格調得很高，讓客人自付高額的飲料費用而不自覺，等到要回家結帳的時候往往都會嚇一跳。

外國人喜歡吃甜點，他們飯後沒有吃點甜的就會覺得遺憾。渡假村裡每天的甜點多到看不完，吃不盡。住在這裡盡情吃喝，一不小心，兩個星期就會胖個三四公斤。

土耳其特有的蜂蜜甜點，甜得讓人覺得非常膩。

除了自助餐廳之外，游泳池旁邊還有各式的小吃攤。有提供匹薩，薯條，土耳其沙威瑪，西式奶油煎餅給客人補充體力。

通常旅館裡面還會有一個土耳其煎餅屋。這裡有土耳其的婦女專門為客人現烤土耳其餅和土耳其披薩。照片上這個有土耳其羊肉餡料，薄薄的麵皮的大餅就是土耳其披薩 Turkish Pizza.

這是現做的土耳其餅，裡面的餡可以自己選。這個是波菜加牛肉碎肉的。其實，如果把這土耳其餅加上青蔥的話，大概也可以成為簡單的葱油餅。

吃了太多之後就要想辦法把多餘的卡洛里消耗掉。室內游泳池，三溫暖，土耳其浴全都有，看看你的心情來決定你要洗澡還是游泳。我們這一家人在下午至少要花半個小時到一個小時在這健身房裡做一點運動消耗卡洛里。健身房裡的健身管理員是一個長得很像蘇聯人的土耳其人。他說他曾經是專門的職業軍人，曾經被顧到中東打戰。總之，聽他說故事比做運動更有趣。

房間的設計也非常具有阿拉丁的風味。浴室裡還都準備了土耳其浴搓洗時所需要用的海綿。拿了海綿就可以到樓下的土耳其蒸氣浴去洗個痛快。

雖然旅館裡已經是餐飲全包了，可是這裡的房間裡面還是非常貼心的準備煮水機，咖啡和各式茶葉，讓客人隨時都可以自己泡杯茶輕鬆一下。冰箱裡每天都準備好礦泉水和汽水，以備客人不時的需要。

這一次我們是在春天的時候來的。遠山還是積著厚厚的雪，可是這裡的沙灘卻充滿陽光，蠻溫暖的。我們每天都沿著這個沙灘走到城裡唯一最大的小購物中心再走回來，這樣來回走就是好幾個公里，把散步當運動，企圖消耗每天大餐之後所屯積的脂肪。

這裡的海灘都是小石子，根本不是沙灘，比起泰國普吉島的白色沙灘差多了，但是這海灘卻是非常乾淨，因為這裡整個海灘全都是五星級渡假村，海灘的清潔全由這些旅館來照顧。海灘前的一片美麗的花草都是各家旅館的花園，從這海灘看不見土耳其普通街道上的髒亂。

地中海的春天也有這樣風大浪大的時候。

這種時候居然也有勇猛的男人下海去游泳。給他讚一個。

如果你深愛購物，渡假沒有買東西會覺得可惜的話，旅館裡面也有很多高級的店面，從土產的皮外套到假冒的各家名牌太陽眼鏡都有，任君選購。

我們住在旅館的時候剛好有幾天是國際青少年的武術比賽，旅館裡住了從各個國家來參賽的小選手。土耳其是地主國，有很多土耳其小孩來參加。再來就是中國大陸來參賽的選手最多，一群中國的小孩和青少年，加上老師和裁判少說也有好幾十個人。韓國，新加坡都有人來參加，唯獨沒有台灣。我還碰見一個中文說得很好的韓國裁判，也看到很會說中文的土耳其人。從這個武術比賽，我看到了中國在土耳其發展的新勢力。

台灣現在流行保衛本土反中國，反中國遊客，反跟中國貿易，反中國留學生，以為只要台灣跟中國沒有交集的話，台灣的經濟就會好轉，台灣人的薪水就會漲，台灣的山水就會更美更有水準。台灣人這種反中的態度其實對於台灣的國際形象一點都沒有幫助。外國人不跟台灣做生意根本不會死，外國人不到小小的台灣去旅遊也沒關係，而台灣人要不要出國旅行對人家外國人來說也是不痛不癢，人家不差你那一點台灣遊客。整個台灣一個月出的旅行團可能比人家中國大陸一個城市一個星期出的團少了很多，哪個國家會做白癡跟台灣一起反中國？台灣只不過是一個小不點的國家，飛機比人少，船艦比人少，人口也比人少，旅遊業也比泰國差，而台灣人內部像散沙，根本比不上新加坡人的團結，而台灣人能做的產品中國越南也能做，台灣人失去產業的特質而不自知。可惜，即使台灣在國際上的地位已經日漸衰微，但是台灣人到現在都還不願意加強自己國際市場競爭的能力，卻反過來甘願做井底之蛙，寧願掩耳盜鈴也不願面對現實。台灣人現在連韓國都拼不了，但是台灣人現在卻還想要關起門來自閉自爽，真不曉得台灣人是自傲還是無知呢？

在 Lara 的大型渡假村非常多，如果 Holiday Palace 不合你的意，你也可以隨自己的意挑一個。要注意的是，自訂這種大型渡假村通常是比較貴，到旅行社找全包（機票加旅館）的土耳其旅遊會比較便宜。

土耳其其他景點   http://yoyovilla.pixnet.net/blog/category/373901