閒閒 桂夫人

在網路上前一陣子很流行芬蘭的話題，大家都在談論芬蘭是如何的好啊，教育是如何的棒啊！桂夫人雖然沒有長年累月住在芬蘭，但是卻在芬蘭這個國家非常委屈的住了一年，對於芬蘭人的食衣住行大概都瞭解了一些皮毛。就在台灣人都在推崇芬蘭這個國家的時候，桂夫人覺得自己也可以來說些我在芬蘭的一些小經驗，讓大家對於這個聽起來很神秘的國家有所瞭解。當然，要說到芬蘭，我覺得第一個最值得說的就是他們又長又暗的冬天！

我們台灣處於亞熱帶，冬天的氣溫通常都在攝是十幾度以上，有時熱起來還要穿短袖。如果台灣偶爾來個寒流氣溫降到八九度大家就大喊受不了，說是快要被凍死了！住在南台灣的人更是長年都有大太陽，冬天怎麼都不會太冷，很多南部人甚至一輩子沒有買過厚大衣，因為沒有冷到有那種必要！芬蘭這個國家，剛好跟我們台灣相反，因為他們全年都非常寒冷，整年幾乎都沒有機會穿短袖的衣服。他們的夏天通常最高也只有十幾度，到了冬天的常溫是零下二十度。在芬蘭的冬天如果有那一天的氣溫只有零下十度的話，大家都會很高興的讚嘆：『今天的天氣真是太好了！』。大家就會趁著這種好天氣趕快去門去逛街！

芬蘭的冬天是非常讓人鬱悶的！芬蘭的冬天白天的日曬時間非常的短，而且還要看你到底是住在芬蘭的那一個地區才能確定知道白天有光線的時間。桂夫人以前住在赫爾辛基以北的小城市，在那裡通常是白天十點才日出，下午三點就日落！芬蘭冬天這種漫漫長夜有時真是會讓人受不了！屋子裡老是要點電燈才看得清楚東西。早上十點才日出，往往讓我不知道什麼時候該起床，而才下午三點就天黑，又會讓我誤以為睡覺的時間又快要到了。

很多亞洲人很天真的以為到了芬蘭的極北端去就可以看見北極光。其實北極光是可遇不可求的。沒有任何遊客到那裡一兩天就可以幸運的碰上北極光。北極光有時一個月才一次，有時甚至兩個月也看不到一次！為了想看這種遙遙不可預測的北極光去那裡住兩個月，打死我都不想幹的！

芬蘭人在漫長的冬夜到底都做什麼事情呢？我老公的芬蘭同事曾經跟我老公開玩笑說，芬蘭男人最喜歡的娛樂就是釣魚和上床。夏天的時候可以做釣魚和上床兩件休閒活動，可是到了冬天只能上床娛樂！芬蘭人不管有錢沒錢，每個人家裡好像都有三溫暖。在無止無盡的寒冬裡，每個星期都做幾次三溫暖，用熱氣把身體從頭腳暖化，這是最愜意的事情不過了！除此之外，據我的瞭解，很多芬蘭人很喜歡喝酒來度過寒冬。芬蘭的餐廳不多，每家餐廳的生意往往都不是很好，因為價錢太貴，而且餐廳的食物離色香味俱全的境界又往往有一段差距，所以上餐館的人真的不在多數。可是，芬蘭的酒吧通常都擠滿了人，即使芬蘭的酒價居高，想要出去在酒吧跟大家熱熱鬧鬧喝一杯的人卻有很多。

雖然我們住在芬蘭有一年之久，但是在這一年的時間內我們卻沒有拍到多少張芬蘭的照片。在芬蘭這個國家，可以值得拿出照相機照相的地方實在是太少了！尤其是冬天（在零下二十度的低溫之下要徒手照相也真困難啊）！芬蘭的房子通常不是紅色的木屋就是黃色的，樣子也不會有什麼特別的變化，從芬蘭的南邊遠到北邊同樣的風景，同樣的房子樣式，一成不變非常統一。有一次，我老公特別請了假想要好好參觀一下芬蘭北部的景色，結果我們開了兩天的車子就決定回家，因為芬蘭的城市和景色實在是太無聊了，根本不值得長途奔波！何況芬蘭的食宿貴到嚇人，花鉅款到芬蘭北部看同樣的松樹，同樣的紅色房子真是不值得！

很多芬蘭人跟我們說，我們能夠在白雪繽紛的冬天留在芬蘭實在是太幸運了，因為芬蘭的冬天即使很冷，也不見得會下雪！在零下十度的時候，外面光禿禿的一片，沒有白瑩瑩的白雪掩飾大地的凋零真是很淒涼。芬蘭的鄉間在白雪的蓋覆之下，看起來也很有美麗，但是在芬蘭的首都赫爾辛基就是另一回事了。因為芬蘭的冬天很冷也很長，所以一旦下了雪，這個雪就要呆在那裡幾個月一直等到春天或是夏天才會融化。在赫爾辛基道路兩旁的積雪到處都是汽車泥濘之後的黑色痕跡，髒得到命卻又無法清理，嚴重影響了整個市容！雪在這種被污染的情況之下，沒有人會認為它美麗！

在芬蘭的冬天非常讓人為難的一件事情就是穿衣服！芬蘭的冬天那麼冷，因此他們所有的購物中心都有溫暖的暖氣，但是屋子外面的氣溫卻又是零下二十度，不把自己穿成北極熊的樣子是不行的！衛生褲不但一定要穿，連褲子都要是兩層保溫的，這樣兩條單薄的腿才不會被凍傷！鞋子一定要在芬蘭買那種裡面墊了厚厚一層毛保暖防濕的雪鞋才行，否則穿著台灣製的鞋子出門，腳趾凍僵了怪不了別人！當然，最安全的辦法是隨身攜帶熱水保溫袋！對了，在零下二十度的氣溫下要綁個鞋帶可真是痛苦不堪的事情！因此，大家出門前一定要好好的確認一下自己的鞋帶綁緊了，圍巾圍好了，否則出門之後才發現問題就難解決啦！

雖然在戶外必須穿這麼多的衣服，但是一旦到了室內卻又要一件一件的脫下來，因為室內的暖氣會讓人熱到受不了。所以，大家一到購物中心，就會先在車子像洋蔥一樣脫衣服，一層一層的剝下來！大人還好，小孩子就很麻煩！當然，很多芬蘭人都已經練成一身好功夫，即使不用穿很多衣服也可以靠身上的脂肪來禦寒！尤其是那些家裡有車庫的人更是方便。他們出門大多只從自家的車庫開到購物中心的市內停車場裡，不必在外面受寒受凍！

芬蘭很多人稱它為千湖之國，因為芬蘭的洗湖泊很多，到處都看得到湖。這些湖在夏天的時候養了很多的蚊子，到了冬天的時候就變成一大片的冰湖。這些湖泊結成冰之後，我也沒有看見很多人在這湖泊上溜冰（零下二十度做這種活動也太牽強了），但是很多人卻會開車到湖上亂溜。通常在湖邊都會有標示，湖的那一個範圍是要大家當心的，因為湖水的結冰厚度如果不夠厚的話，人或是車子在上面行走就會發生危險！不熟悉當地狀況的人最好不要輕易嘗試！

芬蘭的湖會結冰，當然它的海也會結冰。通常很多到芬蘭赫爾辛基來的歐洲遊客都會坐大型渡輪來芬蘭。從德國到赫爾辛基的話需要一天一夜的時間，所以大家都必須在船上過夜。冬天要坐船離開芬蘭不是一件簡單的事，因為渡輪必須轉動大型的破冰器把海上的結冰先絞碎才能開船，所以船艙上的噪音大到不行！這種盛況，相信對於很多我們這種熱帶來的同胞都是 一種嶄新的體驗！

在芬蘭的冬天不但天氣寒冷，日子也很難過，因為在芬蘭這個國家除了魚之外，幾乎其它的水果青菜都是靠進口。在冬天的芬蘭，菜市場裡賣的青菜和水果因為價格太高了，所以他們芬蘭人賣菜的方式非常與眾不同，看了讓我這個台灣人嚇了一大跳！例如，他們小小的哈密瓜不是賣一整個，而是以半顆為單位。山東大白菜也因為體積過於龐大，所以他們有時把一棵山東大白菜分成六分之一來賣。由此可見這些青菜到了芬蘭之後就變得非常的寶貴！當然，別以為他們把各式青菜切開來賣，價錢就會便宜！在芬蘭買半個哈密瓜的價錢，妳大概在台灣可以豪爽的大吃兩大顆！

不過，芬蘭的青菜水果這麼貴也不是沒有原因的。一來，這些東西需要進口，成本本來就比較貴。二來，芬蘭人的傳統食物中不時興吃青菜。他們芬蘭人通常都不吃什麼青菜的，我記得他們了不起吃一種混合很多各式豆類的酸沙拉就是他們所謂的沙拉菜式啦！而且他們冬天通常都是吃那種非常酸，醃製好的生魚片，加上簡單的麵包就可過冬！芬蘭菜不但簡單，而且還難吃到令人想掉眼淚。因此，像我們這種民以食為天，沒有青菜就過不了日子的台灣人住在那芬蘭種環境真的是會發瘋！

在芬蘭的亞洲人不多，台灣人在芬蘭更是幾乎絕跡！可是中國大陸人卻很多，因為中國黑龍江那些地方的天氣與芬蘭蠻類似的，所以這些中國北方人到芬蘭之後幾乎都可以如魚得水一般的適應這裡的天氣！這些中國人到了芬蘭大多都開中國餐廳。可惜北方人似乎都不太會煮飯，廚藝相當的差。我在這些中餐館吃完飯之後通常都會產生激烈衝動，強烈想要自願當他們的烹調顧問！

因為在芬蘭的日子實在是太無聊了，所以我們幾乎每個星期都要到芬蘭的首都赫爾辛基去一趟，小小享受一下文明的生活！在赫爾辛基，我有時會巧遇從台灣來的北歐團，他們說他們的行程只呆在赫爾辛基幾個小時就會離開芬蘭去瑞典！我想，台灣的旅行團這種安排也是很優秀的，因為我怎麼都不明白赫爾辛基到底有什麼景色值得觀光！

芬蘭，對於很多人來說是很神秘的國家，很多人都戴了有色的眼鏡來看它讚美它！對我來說，我也很感謝芬蘭，因為芬蘭這個國家影響了我的下半子的人生觀感！沒有住過芬蘭，我絕對不知道德國是如此的美好！沒有芬蘭，我絕對不明白歐洲其它國家有多美麗！沒有吃過芬蘭菜，我就絕不知道德國菜有多美味！因此，我感謝我這一輩子有機會到芬蘭住過！

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