匈牙利 布達佩斯 大室內市場 kozponti Vasarcsarnok, Budapest, Hungry

在歐洲每個地方都有跟台灣很類似的傳統菜市場,只因為歐洲的天氣不適合在寒冷的夜晚開放,所以沒有台灣人所謂的夜市。歐洲的傳統市場很多是露天的,也有不少是在室內的。我在波蘭和匈牙利都參觀過他們這種大型的室內傳統市場,今天我就先來介紹匈牙利布達佩斯的這個很受外國觀光客歡迎,很有名氣的室內市場

 

匈牙利 布達佩斯 大室內市場 kozponti Vasarcsarnok, Budapest, Hungry

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布達佩斯的這個室內市場光從它的外觀上看來就覺得很壯觀,如果沒有先看旅遊書或是地圖的話,我們外國觀光客看到這種建築是都會以為這是什麼博物館或是什麼紀念廳之類的文化建築物。

 

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這個市場裡面很大,如果以現代人的利益價值來考量的話,或許財團可以把它包下來做超級大賣市場。但是,在這裡還是以傳統的小店進行經營。這個市場裡,什麼東西都有賣,地下室有肉店和魚市,一樓是青菜水果,調味料和加工肉品店,二樓則是餐廳和服裝雜貨店。這裡白天到處都擠滿了當地人和我們這種呆頭呆腦的外國觀光客,整個市場時常都擠得水洩不通。

 

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雖然人很多,天氣也很熱,但是這個市場裡的空氣還是很流通,也沒有臭味,即使人擠人也還不會讓人有不愉快的感覺。所有的觀光客都抱著好奇的態度,每個攤位都要去看一下,也順便買一些水果或是匈牙利的土產。

 

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匈牙利這裡也有很多這種臘腸和香腸。匈牙利還有很有名的鵝肝醬,很多觀光客都特意到這裡採購,因為這裡這種傳統市場即使價格比較貴,但是還是比百貨公司便宜的多。

 

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在匈牙利布達佩斯到處都可以看到一串串紅紅的辣椒。我原以為匈牙利人會吃得很辣,結果我在所有去過的餐廳,沒有吃過任何一道匈牙利菜是辣的。這些辣椒,可能都是甜椒,僅供調味和裝飾用的。

 

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匈牙利,大家都以為 這是一個東歐國家,消費一定很便宜,所以大家都心無芥蒂的到這裡來花錢觀光。可是,只要到過布達佩斯的人,心裡一定都明白布達佩斯給觀光客的消費倒底有多 貴。在布達佩斯大大小小的觀光區,每個餐廳都貴得離譜,平凡的一餐平均價碼都會在15歐元以上,就一般匈牙利人的生活水平來說,這是敲詐的價格。我老公有 一次花了20幾歐元點了一樣老掉牙的羊排,我花了15歐元點了一樣沙拉煎餅,難吃到讓我火冒三丈,當然這些價格都是沒有包括飲料在內的單價。我的朋友到了 布達佩斯,還點了一到35歐元高價的匈牙利牛排(為什麼要指明匈牙利牛排呢?因為阿根廷牛排價錢更高!),吃起來味道很平凡,但因為價格很高,所以永生難忘。

 

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 因為外面的餐廳價格實在是太高了,所以我們決定品嚐一下平民價位的匈牙利傳統菜色。所以,來這裡吃午餐,就是我們到這個市場最主要的原因。在市場裡自助餐裡點的這個匈牙利香腸,看起來很紅,但是一點棘味也沒,真是讓人失望。匈牙利有名的紅燒牛肉因為裡面加了馬鈴薯,味道很淡,感覺甚至沒有比德國的紅燒牛肉好吃。

其實,我們在布達佩斯吃了不少的匈牙利菜,感覺這些菜色跟德國菜差不了多少。論香腸,德國的香腸種類更多,口味更多,口感也更好。論匈牙利菜色,德國菜還是可以更勝一籌,一點也不會輸給匈牙利菜。所以,我覺得如果是從台灣直接去匈牙利觀光的人,那麼就不妨多花一點錢多嘗試一點當地的菜色嘗鮮。但是,如果你是從歐洲其他國家去布達佩斯觀光的話,匈牙利菜對你來說,可能就沒有什麼特色可言了。

 

匈牙利 布達佩斯 大室內市場 kozponti Vasarcsarnok, Budapest, Hungry

這裡還有各式各樣匈牙利的小吃和點心,雖然不是很美味,但是沒有人會質疑他們的衛生問題。

最近看台灣的新聞獲知台灣觀光局發佈台灣最受歡迎的夜市是台北士林夜市和高雄六合夜市。由於台灣的夜市聞名全世界,所以只要有外國觀光客到台灣的話一定都會想到夜市去逛一逛。高雄的六合夜市因為是在寬廣的大街上,所以逛起來感覺還蠻心曠神怡的,讓人覺得台灣的夜市逛起來很有趣。但是台北的士林夜市,因為它在一個白天是個傳統菜市場,晚上變成夜市的古老建築內,整個夜市擠得密不通風,到處瀰漫著讓人聞起來會很不愉快的青菜肉類腐臭味,地上也常常是濕濕粘粘的,這讓我除非不得已,否則我不會輕易到那裡去逛街,更不想到那裡去吃小吃。我想,身為一個土生土長的台灣人,我對士林夜市都對那裡的衛生和氣味感到害怕,那麼遠道從乾淨的日本,或是對台灣充滿好奇心的中國大陸觀光客看到士林夜市的髒和亂,他們對台灣會下什麼總結論?

 

 

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開放時間:

星期一: 6-17 點

星期二至星期五: 6-18 點

星期六: 6-14 點

 

 


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