捷克 吃在布拉格 Prag, Czech Republic
好幾年前我第一次去布拉格的時候覺得布拉格的餐廳都還蠻便宜的,價格不是太貴,而且量也算多,當時在布拉格吃飯都是痛痛快快的點菜,從都不會有心疼的感覺。事隔幾年,我們再次去到布拉格,因為有先前便宜的經驗和感覺,所以相對的就覺得布拉格的物價現在已經涱到不像話的地步,吃一頓午餐就有被很很敲詐的感覺。但是,不管如何,布拉格的人知道我們這些遊客怎麼都必須在布拉格吃飯,絕對不會為了省錢而活活餓死,所以即使歐洲旅客對布拉格怨聲連連,甚至想要以拒絕到布拉格旅遊來抗議布拉格的餐飲價格,但是所有的抗議活動似乎都沒有達到什麼效益。現在,讓我們再來一次詳細研究一下在布拉格要怎麼吃才划算。


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位於布拉格舊城廣場前面的這一家餐廳,我們在幾年前來過。因為當時很滿意他們的菜色和價格,所以我們這一次來布拉格,舊地重遊,我老公當然二話不說,一個屁股就在這坐下來不走了。這家餐廳 Hotel U Prince 就在舊城廣場的前面,那家所有台灣旅行團都要去團購的水晶店旁邊,相信有去過布拉格的人一定都有看過這一家餐廳。


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我家老爺是標準的德國人,只要天氣不下雨,室外氣溫不低於16度的話,他都一律會選擇戶外的餐廳座位。你看看,這一家餐廳外面擺得滿滿的大型戶外暖氣為的就是這些固執講究戶外氣氛的歐洲遊客準備的。


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以前這些餐前的麵包是隨顧客自己隋意自助,愛吃多少就吃多少。現在,吃一個是一個的價錢,吃多少,算多少,他們那些跑堂可是算得一清二楚,只會多算,不會少算。但是,這種餐前麵包也要算錢的規定,這些餐廳並不會事前先告訴你的,明明白白的想要讓大家都當冤大頭。而且,請注意,有很多其他位在這個舊城廣場上的餐廳也都是同一個德行敲大家的竹槓。


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這一家餐廳的生意應該算是非常不錯的。幾年前,他們是老老實實的生意人,現在我想他們是以半欺騙的手段在經營餐廳。他們的菜單全都是印刷精美的圖片,上面有英文,德國版面,讓大家沒有語言上的點菜困難。在菜單上,他們每道菜的價格都非常的便宜,幾乎每道菜都在10歐元以下,讓所有的遊客乍看之下都以為這是物廉價美的餐廳。
他們這家餐廳一開始就讓人感覺很怪。在這個餐廳規定,坐下來吃飯的人一定要點飲料才行,每個人光是吃飯不加點飲料是不允許的。這種強行規定每個客人吃飯都一定要點飲料才行的餐廳真讓人以為自己是在五星級大飯店。

其實他們的菜做得都還可以,份量不多,但是還可以接受。不管如何,這家餐廳最讓人抱怨的就是在付帳的時候。當我們還在進餐的時候,隔壁一桌的兩個美國女人就跟跑堂吵了起來,她們說她們才點了兩道菜為什麼價格會高出菜單這麼多?跑堂說,價格就是這樣沒錯,但是要加服務費還有稅金,合起來就是20幾個Percent, 反正要付錢的時候,他們說多少,客人就得付多少,沒得講價。
另外一桌要付錢的時候,又吵了起來。他們說他們只點了兩杯飲料,為什麼要付那麼多錢,希哩嘩啦的要鬧了起來。吃一頓飯就看到兩桌人因為要付錢而火大生氣的狀況,一輩子止在這個布拉格城裡看過。害我還沒吃完飯就開始擔心。

我們的帳單來了,一看到上面的數字,我老公差一點昏過去。我家老爺的數學能力一向蠻強的,心算能力也不錯,他自己看了半天,再怎麼算也算不出來這麼高的價錢是怎麼來的。現在,換他質疑跑堂了。跑堂說,因為我們點飲料的時候沒有指明要小杯的,所以一律以大杯計算(其實他們的大杯就是麥當勞的小杯,就是這麼小小一杯),因此一杯可樂要五歐元,四杯飲料就是二十歐元,外加服務費跟稅金,再加上餐前麵包的諸多費用,合計起來就是這麼多!!我家老爺一個不小心,沒說要小杯的飲料,一下子就中了他們跑堂的計,樂不思蜀的全都給我們計在帳上。一個簡單的午餐,竟然要花到將近一百歐元,簡直是坑人到家。

以前在布拉格,他們餐廳的算法跟德國餐廳得很類似,所有的價碼都已經包括了稅金。現在,他們為了不想讓價錢高到離譜的地步,所以就另外再加所謂的稅金跟服務費的這種花招。其實這樣的餐廳在查理大橋附近也有很多,他們都是以同樣的手法詐騙遊客的錢。至於服務費和稅金的部分,他們只在菜單不起眼的地方小小印上一行,字小到要用放大鏡看才看得到。因此,如果你在布拉格,看到這種菜單印得很精美,價錢看起來又很公道的餐廳,請妳務必要提高警覺,因為他們一定還有其他妳不知道的費用想算在妳頭上。


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避開舊城廣場和查理大橋附近的餐廳,我們在修道院前面的自製啤酒廠餐廳也吃了一頓午餐。這個餐廳離市區蠻遠的,可是這裡的價錢蠻公道的,也沒有另外再加所謂稅金和服務費的花招,而且菜色也很不錯。行程不是很趕的人或許可以抽空到這裡用餐。

這個墩肉有點像是德國紅燒牛肉的味道,但是吃法卻像是蘇聯人把墩肉放在厚厚的麵包裡面,可以一邊喝湯汁一邊吃麵包。我家小姐很喜歡吃這種東西。其他的菜色因為跟德國菜很類似,所以我也就不再特別介紹。


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餐廳裡面的啤酒釀造。在這餐廳裡,他們大多都會推薦顧客喝喝看他們的啤酒根據我那資深啤酒桶老公對這啤酒的評價是:不錯喝!


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在布拉格火車站前面的大道上有很多這種小吃店。這種店通常只賣各式各樣的香腸,因為是站著吃,所以價格便宜到不行,當地居民是他們主要的客源,所以很多店員都不會外語,溝通上有一點點困難。但是看到價格便宜的份上,雞同鴨講的辛苦是值得的!

以前,我覺得他們那種辣味口味的很不錯吃,這次再吃一次卻覺得太油膩,裡面的肥肉可能太多了。


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這種豬肉排和雞排都很便宜,我也買了幾塊給小孩子試吃。我們在墊旁的桌子用餐時,有一個不能說話的流浪漢一直看著我們,很像肚子很餓的樣子。我看他一直在垃圾桶裡頭找東西,想必是很久沒吃東西了。看到他的樣子,我實在是無法在他面前大吃大喝,因此,我叫我家的小姐拿一個雞排三明治給他吃,讓他也可以跟我們一起吃點東西。他看到我們給他的雞排高興到不行。所以,我們母女三人跟他一起就在布拉格的街頭共用點心,度過了一個布拉格暖和的下午。(我老公在哪?他因為無法忍受我家女人每四個小時就要進食的壞習慣,所以他在我們進補期間,他都會自行消失,遠離食物的誘惑。)

一般而言,布拉格舊城區和其他所有觀光地點的餐廳價格都已經水漲船高,根本已經不符合一般布拉格居民的生活水平,價格高到嚇人的地步,就拿國際品牌麥當勞來說好了,布拉格舊城區的麥當勞套餐價碼就比德國貴,不信你自己可以比比看。在布拉格要找到價格正常的餐廳的話,大概都要遠離舊城區,只能在當地人正常生活的區域才能找到。布拉格大型的購物中心裡的美食街,那裡的價位雖然也有點偏高,但是卻還是能接受的程度。但是,我相信沒有一個出外旅遊的外國遊客會因為吃飯,想要少付個十幾歐元而東奔西跑,浪費自己旅遊時間的。所以,總而言之,在布拉格觀光區內吃飯一定要小心他們來的暗招。


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